张家口日报讯（记者李鹏飞 通讯员刘志非）12月27日，怀来县北宗黄酒酿造项目一期正式建成投产。据悉，项目全部投产后，可实现黄酒年生产能力5万吨，年消化张杂谷4.5万吨以上。

    怀来县北宗黄酒酿造项目2010年9月经省发改委立项筹建，项目占地159亩，计划投资3亿元，年设计生产能力5万吨。目前已完成总投资6000万元的一期工程，建成以黍米为原料的传统型生产线一条，以张杂谷为原料的传统型生产线一条，建成长江以北最大的传统黄酒企业，改变了北方地区间隔多年不生产黄酒的历史。据介绍，这个项目最大的亮点就是利用张杂谷为原料酿造黄酒，实现张杂谷的深加工，能够提高农产品转化率和附加值，增加张杂谷产业效益，为张杂谷转化提供成果转化的新探索。项目全部投产后，可年消化张杂谷4.5万吨以上，为农民的张杂谷销售提供新途径，提高农民种植张杂谷的积极性，帮助农民增产增收。