今日上午，绍兴女儿红酿酒有限公司与浙江大学生物系统工程与食物科学学院校企协作签约典礼在上虞宾馆举办。这标记着“女儿红”将成为浙江大学本科教育理论基地，还浙大也将在专业技能人才培训、托付培育、技能征询、产物和技能开拓、质量节制系统建立等范畴为“女儿红”供应效劳。

“与中国知名高校浙江大学睁开协作，是女儿红多年的愿望。”“女儿红”董事长胡建华透露表现，“这几年女儿红开展比拟快，在扩展产能、拓展全国市场的进程傍边，我们越来越觉得到人才与技能的主要性，这是一家企业的基石与支撑，也是一家企业能走多远的主要包管。”

为此，“女儿红”开启了与江南大学、浙江大学等国内知名高级院校在新产物、新技能方面的协作。2009年，绍兴女儿红酿酒有限公司被认定为浙江省高新技能企业，这也是我省黄酒行业中独一的高新技能企业。

在胡建华看来，此次协作可以说是传统与立异的一次连系。“传统酒业要转型晋级，就要依托立异。以前的立异太简略了，只是简略包装上的改动，目前我们要进行的是质量上、产物类别上的立异。”他说，此次签约仅是两边协作迈出的第一步，只需前提成熟，完全有能够进一步加深协作，一起推进“产、学、研”一体化历程。

而此次协作的另一方，浙江大学生物系统工程与食物科学院在酒类产物的研讨效果上，可以说曾经名声在外。“我们的教师曾经参加开拓过古越龙山的低聚糖酒、仙居的杨梅酒和诸暨的同山烧，我们有决心此次和女儿红的协作，也能获得很好的效果。”学院党委书记楼锡锦说。他以为，此次的协作是个“双赢”的选择，“女儿红”需求技能支撑，高校需求人才培育与理论的平台。

据调查，始建于1919年的绍兴女儿红酿酒有限公司是一家黄酒业的知名企业，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单元。年出产黄酒达5万吨，其品牌“女儿红”集中国著名商标、中华老字号等声誉于一身，前史悠长，文明底蕴深沉。2009年，古越龙山成功收买女儿红后，注资女儿红用以扩展规划、营建收集、开辟市场，女儿红由此步入开展快车道，除了单一的传统酿酒外，企业还向安康酒、美容酒等多元化偏向立异开展。