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中老年人瘦身法
发布时间:2011-08-29 17:35:38 来源:

     中医以为肥壮的病因多为痰湿所聚,气虚所形成。有“肥人多痰”、“肥人多气虚”之说,因而中医饮食减肥多从健脾益气,化痰除湿动手,依据分歧的体质合理用膳。

  1.健脾利湿。

  苡仁赤豆汤

  苡仁30克,赤小豆30克,红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净,加水炖至七成熟,再加红枣持续炖至酥烂。

  荷叶粥

  鲜荷叶1张,粳米100克。将荷叶切丝,加水煎煮,去渣取液备用。另将米洗净参加荷叶煎汁及水煮成粥食用。

  石苇茶

  石苇6克,绿茶l克。石苇洗净加水煮沸,用石苇连同滚水冲沏茶叶,加盖,三分钟后可饮。

  莲藕炒绿豆芽

    绿豆芽150克,莲藕100克,鲜荷叶200克。将荷叶煎汁,浓缩为50毫升备用,再将鲜藕切丝,与绿豆芽煽炒,至六成熟,加盐、味精过量,并参加荷叶淀粉汁至汤汁亮堂后出锅即可。


  凉拌马齿苋

  马齿苋洗净用开水焯后,去涩水,将菜放入盘中,加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、喷鼻油拌匀食。

  2.宣肺化痰。

  萝卜杏肺汤

  萝卜160克,苦杏仁5克,猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟,调味服食。

  葱头爆羊肉

  羊肉200克,葱头100克。素油50克,加花椒,辣椒少许,炸焦后捞出,放入羊肉丝、姜丝、葱头丝,急火爆炒,加盐、味精、醋、黄酒过量,熟后出锅。