喜好上酒，是从他人送的一盒干红葡萄酒开端的。初始，每人各斟一杯尝鲜，一口下肚众皆皱眉，弃之一边，再没人喝。后值迁居，恰又看了一篇适度喝酒有益安康的报道，便以安康的名义，拂去灰尘，重又斟上一杯，愁眉锁眼、呲牙咧嘴地强行下咽，状如喝汤药。这以后日日对峙，渐渐竟不觉其苦，更生无量余味。习气成天然，一日不饮竟如一日不念书一样，饭菜无味，心境单调，遂不成离弃。不喜饮那种高度酒，觉得如节女子，看着就怕；喜好低度酒，如黄酒、干红、啤酒等，它们性情平和、和蔼可亲，正与我脾性相投。

　　喜欢屋及乌，工夫长了，不惟喝酒，就连赏酒、买酒都成乐事。先后珍藏了瓷、陶、玻璃等分歧材质用具，用以饮分歧的酒。葡萄酒当用玻璃高脚杯为宜，崇高优雅，晶莹剔透，如若绸缎；黄酒宜用陶具，古朴平和；白酒用青瓷，才更爽口绵甜。真正的好酒从里到外都如一件精巧的艺术品，给人浓烈的艺术享用。每入超市，就径奔酒类货架前，从酒瓶、设计、包装到酒液、光彩、阐明都细细把玩、赏识。如喜欢花之人行走在开满奇树异草的大花圃，喜欢书之人徜徉书海，但觉身心痛快，妙趣横生，经常脚步粘连，恋恋不舍，屡屡被老婆连连敦促，还移动不得。

　　很多酒都有悠长的前史，感人美好的文明。有“唐时宫廷酒，盛世剑南春”的剑南春酒，有饱含人生聪明的舍得酒，有“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的杏花村酒，有“何故解忧，唯有狂药”的狂药酒等。其实不惟文明，很多酒名自身就极富诗意，如“杏花村”让人想到细雨蒙蒙、杏花初绽的江南水乡；“白云边”让人想起万里寥阔的云天。加之一些名人轶事和典故传说，当真是眼界大开，情味愈浓。

　　花看半开，酒喝微醺。善饮者并不在饮的几多，贵得其味。而酒之味，实是在酒外。饮的是酒，却又不是酒。对此前人画龙点睛——别有用心不在酒也。分歧人喝酒有分歧的滋味，年青人图的是热情，大哥人饮的是回味，汉子灌的是豪气，女性尝的是情调，恰是如人饮水，冷暖自知，个中之味，也只要饮者自品了。

　　高山流水遇知音。与善饮者相对而坐品酒，也是一种极大的乐趣。姨家表哥十分好饮，日常不离酒，每顿至少要饮四两有余，春节时与其相遇，相观而坐，边饮边评说酒的滋味、感触、异同，虽饮不多，也真实是妙极。最终，悟出一些人生的哲理：将粮食、酒曲、水等多种成分夹杂在一同，再辅以适宜的温度、湿度等前提，就会发作化学反响，酿制出喷鼻气扑鼻的琼浆。人生不就是如斯么？只要生涯的沉淀、人生的阅历、不时的进修杂陈在一同，杂以离合悲欢、喜怒哀乐、磨练困苦的酵曲，才干升宣布人生的醇喷鼻与真味。若不阅历磨难，芬芳又从何而来？